2 дня - 2 экскурсии

08/11/2018

 7 ноября группа 1П-1 в сопровождении Ёлкиной Вероники Олеговны посетили с экскурсией гостиницу «Анжело», при аэропорте «Кольцово» г. Екатеринбурга.

Экскурсия сопровождалась руководителем отдела кадров и шеф-повара ресторана Антона Якушева, который, кстати, выпускник нашего техникума.

Ребятам рассказали и показали все процессы работы ресторана, а так же бара, начиная от приёмки-разгрузки продуктов до работы всех цехов, при ресторане. На кухне мы даже увидели студентов, которые находятся на практике по учебному плану нашего техникума.

Для ребят экскурсия была проведена для ознакомления с производством, как для будущих поваров. Чтобы каждый студент, увидев работу на кухне, смог понять, а действительно ли он хочет связать свою жизнь со сферой общепита? Ведь со второго курса у ребят начнётся учёба уже по профилю профессии, начнётся практика и их ждет много интересного.

А 23 октября стартовала еще одна экскурсия - у ребят второй группы поваров 1П-2 совместно с 2ГС. Сопровождала ребят Шалкиева Светлана Сергеевна.

Студентам гостиничного сервиса, показали номера гостиницы и рассказали про сервировку и подготовку столов на различные банкеты, а также подготовку номеров, перед заселением и после выселения гостей.

Все остались довольны, множество впечатлений и эмоций от экскурсии. Большое спасибо сотрудникам гостиницы «Анжело» за предоставление возможности показать ребятам свою работу и что их ждёт в ближайшем будущем.

Мастер п/о Ёлкина В.О.